Käsebunker - Führung

Der Kaasbunker auf Vlieland ist ein Bunker des Atlantikwalls unter der Vuurboetsduin, der höchsten Düne der Insel. Käsemacher Nils Koster lässt hier Vlielander Käse reifen.

Was erwartet dich im Kaasbunker?

• Geschichte: Der Bunker wurde im Zweiten Weltkrieg gebaut. Nach Jahren des Experimentierens stellte Koster den ersten Vlielander Seetangkäse her. Das frühere Wasserfiltergebäude obendrauf wurde zum Ausstellungsraum.
• Highlights: Höhepunkte des Kaasbunkers sind:
  • Die Luke, durch die du die Käse unterirdisch reifen siehst. Der Bunker selbst ist aus Sicherheits- und Hygienegründen geschlossen.
  • Der Vlielander Seetangkäse, hergestellt mit Inselzutaten wie Seetang, Weinberg-Lauch und Honigklee.
• Öffnungszeiten: Die Ausstellung handelt von der Geschichte des Ortes, Käse, Seetang und Inselaromen und endet mit einer Verkostung. Eine Videotour mit Koster als Erzähler führt dich herum.

Praktische Informationen

• Umgebung: Der Kaasbunker liegt nahe dem Leuchtturm von Vlieland.
• Tipp: Der Kaasbunker ist nur an einigen Nachmittagen pro Woche geöffnet, in den Schulferien öfter. Prüfe vor deinem Besuch die aktuellen Zeiten.

Der Kaasbunker ist eine schmackhafte Verbindung von Kriegsgeschichte und Inselkäse.

Außerdem ist Käsebunker in der Nähe der folgenden Sehenswürdigkeiten: Leuchtturm von Vlieland (±125 m), Bokkendal (±150 m), Aussichtsturm auf der Vuurboetsduin (±150 m), Eenzame boom op Vlieland (±225 m) & Kabouterwald (±300 m).

Fur Information

Vuurboetsduin 5, Vlieland
web. Website