Streekproducten: de smaak van Vlieland
Denk je aan Vlieland, dan denk je aan strand, duinen en bos, maar het eiland heeft ook een verrassend rijke culinaire kant, waar je jezelf volop in kunt onderdompelen.
- 100% Vlielandse honing: verspreid over het eiland staan bijenkasten, en de honing die de bijen maken is misschien wel het enige volledig Vlielandse product, elke locatie met net een andere smaak van de omringende natuur.
- Vers uit zee: aan de Waddenzee gelegen serveren de restaurants de vangst van de dag, van verse garnalen, mosselen en oesters tot de geliefde gerookte paling, een ware traktatie.
- Gin met een zilte ziel: laat je ook verrassen door de ambachtelijke eilandgin, op smaak gebracht met typisch Waddense ingrediënten als cranberry, zeekraal en zeesla, voor een frisse, licht zilte signatuur.
Restaurants
Voor veel mensen is even niet hoeven koken een van de grootste luxes van de vakantie, en daar is op Vlieland alle ruimte voor.
- Voor elk moment: schuif gezellig aan in een pannenkoekenhuis, een restaurant of een eetcafé. Van een snelle, lekkere hap tot een tot in de puntjes verzorgd meergangendiner, in alle prijsklassen is er iets te vinden.
- Ontbijt en lunch: veel hotels en eetgelegenheden serveren tot 10:00 uur ontbijt, en in Nederland wordt doorgaans tussen 12:00 en 14:00 uur geluncht.
- Diner en later: het diner wordt meestal tussen 17:00 en 20:00 uur geserveerd. Veel restaurants sluiten rond 22:00 uur, maar diverse zaken, terrassen en bars serveren ook daarna nog gerechten en snacks.
- Actuele openingstijden: een compleet overzicht met informatie en openingstijden per restaurant vind je op TheFork.nl en Eet.nu.
Terrassen
Dorstig na een warme dag, moe van een tochtje of gewoon zin in een drankje? In het centrum kun je de hele dag terecht.
- Voor elke dorst: de hele dag door schenkt men er fris, bier, cocktails en meer, precies waar je zin in hebt.
- Het juiste plekje: strijk neer op een van de vele gezellige terrasjes of cafés in het centrum van Vlieland, lekker in het zonnetje, in de schaduw of juist uit de wind.
- Gezelligheid tot laat: aan de bar of rond de tafel, met vrienden of om nieuwe mensen te ontmoeten, geniet van de sfeer en laat je verwennen tot in de late uurtjes.
